18-8 스테인리스강(18% Cr, 8% Ni)은 녹이 발생하지 않는 재료로 알려져 있다. 그러나 경우(case)에 따라서 Mo 을 함유한 스테인리스강을 써야하며 또 다른 경우에는 탄소함량이 매우 낮은 스테인리스강을 써야한다. 어떠한 경우에 이러한 고급 스테인리스강을 써야 하는지 설명하시오.
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