식육의 숙성 기작에 대해 설명하시오.

소의 발정 징후에 대하여 쓰시오.

산지 한우 사양에 있어서 장․단점을 설명하시오.

논 뒷그루 사료작물 확대재배의 저해 요인을 쓰시오.

경운 초지 조성시 파종상의 준비 과정을 설명하라. 제 4 교시 ※ 다음 6 문제중 4 문제를 선택하여 설명하십시오. (각 25 점)

식물성 단백질 사료와 동물성 단백질 사료를 비교 설명하시오.

축산용 미생물제제의 종류를 열거하고, 각각의 특성을 설명하시오.

우유의 살균방법을 종류별로 설명하시오.

생균제(probiotics)란 무엇이며, 생균제의 품질을 결정하는 요인 중 제조과정 및 동물체내에서의 적응과 관련하여 3 가지만 설명하시오.

FTA(자유무역협정) 추진에 따른 축산 농가들의 대응전략에 대하여 설명하시오.

지용성 비타민과 수용성 비타민의 영양생리적 차이점을 설명하시오.

건초 조제중 발생하는 양분 손실에 대하여 설명하라.

필렛사료의 장점과 단점을 설명하시오.

무창축사의 장점과 단점을 설명하시오.

양계농장에서 살모넬라균의 감염예방을 위한 중요한 관리사항을 열거하고 설명 하시오.

일계 산란율(hen-day egg production) 및 산란지수(hen-housed average egg production) 란 무엇이며 이들이 갖는 의미를 기술하시오.

목장 환경개선(깨끗한 목장 만들기)의 필요성(목적)과 진행실태 및 방법에 대하여 설명하시오.

칼슘(Ca)의 체내 항상성기작(homeostasis)에 있어 작용하는 관련 호르몬 및 비타민과의 상호작용을 설명하시오.

사료첨가제로서 항생물질의 효과와 문제점을 기술하라.

산란계의 육성기 중간 가장 중요한 사양관리 목표 항목들 들고, 구체적으로 설명하시오.