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포장기술사
4교시 - 3번
식품의 보관수명을 연장하기 위한 가스충전 포장시 주로 사용되는 가스의 특성과 가스충전기법 및 가스충전 포장시 고려해야할 사항에 대하여 설명하시오.
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포장기술사
4교시 - 3번
방사선을 이용한 포장식품의 살균과 멸균기술이 보편화 되고 있는 시점에서 방사선 살균원리를 설명하고 방사선조사에 따른 플라스틱 포장재의 안전성에 대하여 설명하시오.
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포장기술사
4교시 - 4번
골판지상자의 압축강도에 영향을 주는 원지 및 원단의 특성과 상자의 구조적 인자를 설명하고 포장실무에서 상자의 압축강도 추정식으로 널리 알려진 Kellicutt 식과 McKee 식에 포함된 요소를 서로 비교 설명하시오.
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